建议大家:冰箱别塞塑料袋!太脏,教你正确的方法,收纳率翻倍
你家冰箱是不是也这样? 买回家的食材全部都塞进塑料袋就顺手放冰箱里面了,堆积的多食物变质了都不知道,夏天打开冰箱,一股异味扑面而来,好像是剩饭或者是烂菜的味道混合在一起散发出来的。 不用看了,这就是你。 以前我也这么做,到现在我才知道,冰箱直接塞塑料袋的方法是错误的收纳。 这只会让收纳越来越乱,冰箱越来越脏。 为什么不建议你把塑料袋放冰箱里呢? 1、收纳的方法不对 买回家的新鲜蔬菜,你要放在阴凉的地方没准还能放好几天, 要是直接塞塑料袋就放冰箱,第二天没准就坏了。 普通的塑料袋它透气性太差,冰箱还潮湿里面的湿度大,自然会加快腐烂。 2、塑料袋本身就存在问题 塑料袋也分为食品级和非食品级两种, 商家免费给你套上去的肯定是非食品级的塑料袋,这种塑料袋本身就不环保。 它里面加入了塑化剂成分,直接去收纳食材,塑化剂就会渗入到食物里面。特别是彩色的塑料袋,千万不要直接储存。 食品级塑料袋在常温下比较安全,但不适合放在冷冻区, 把装有肉类的袋子放在冰箱里一段时间之后再拿出来,袋子已经变得又硬又脆了,在掰开它的时候会产生很多碎片,这些碎片还黏附在肉上面。 3、交叉污染控制不好 用塑料袋收纳很容易出现交叉感染的问题, 生熟没有分开去收纳,放在冰箱里面冷藏,这可能会产生大量的细菌。 这些细菌肉眼都看不到,却慢慢会交叉感染,让食物越来越脏。 那到底该怎么收纳? 不着急,不需要花费很多的钱。分三个步骤来进行。 第一步:把冰箱先收拾干净 先把冰箱的东西都拿出来,把过期的调料先扔掉,再把分不清楚放了多长时间都“僵尸肉”丢掉,这些食物超出了年限,吃着就不健康了。 冰箱清洁干净后,用温水加入小苏打擦拭冰箱内部,并打开窗户通风除臭。 每隔一周花费十分钟给冰箱内部消毒一次,在里面滴几滴白醋来杀灭细菌并且消除异味。 第二步:分开放置,上熟下生 冷藏室: 上层: 放置已经煮好的食物、剩饭和牛奶等易变质的食物,用保鲜盒或保鲜膜密封。 中层: 放鸡蛋,不能放在门架上,因为温度变化大。 下层: 放活鱼、活虾等,用密封盒盛放,防止汁液流出。 抽屉(蔬果室) — 用来装绿叶蔬菜。 门架: 放调料和饮料。 冷冻室: 高层: 速冻食品和冰淇淋。 下层: 冷冻鱼、肉类和海产品。 冰箱不管多大,你都不能塞的太慢了,要留住三分之一的空间,方便空气流通,还不会浪费电量。 第三步:不用花一分钱就可以买到容器的方法 零成本的收纳方法: 点外卖都保温袋子不要扔掉,直接留着折叠一下就形成了一个收纳盒, 材质好、还防水,不管是收纳蔬菜、水果都可以,弄脏了还可以直接换,不需要你花费一分钱去买。 第二个方法是用牛皮纸袋,它的可塑性很强,比普通的纸质收纳盒要好不少。 花小钱的收纳方法: 在网上去买透明保鲜盒,尽量去选择食品级PP材料,可见度高,结实耐用, 根据你家的冰箱尺寸和需要多少去决定,收纳盒准备好,物品整齐的放在里面,打开冰箱都感觉要治愈我了。 或者去网上买食品级的保鲜袋,这也能延长果蔬的保鲜时间。 冰箱收纳的两个窍门 1、竖直放置 把平面食品立起来摆放。鸡蛋竖着放,可以看到每个蛋的情况,不会弄坏其他的;冷冻室的肉切成薄片后竖着排列,像翻书页一样整齐,取用方便。 2、透明化 把食材放在透明容器里,打开冰箱一目了然。贴上标签写明保质期:三天内尽量都吃完,不要长期储存。 把冰箱打扫得干干净净之后,食物就会保持得更长久一些,做菜的人的心情也会好很多。 特别